Tours de main | Zazie dans le frigo

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Plats viande / porc

Bruschettas au bacon

Tours de main

Vous trouverez sur cette page des tours de main et astuces qui facilitent la vie derrière les fourneaux.

Bien conserver l'ail

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Voici des trucs et astuces pour bien conserver votre ail, très utilisé en cuisine pour de bons petits plats savoureux !

Fumet de crustacés et poisson

Fumet de crustacés et poisson

Fumet de crustacés et poisson

Cette recette de fumet est idéale pour utiliser les chutes de crustacés et de poisson. A utiliser dans un bon risotto de Saint-Jacques !

Pétales de rose cristallisés

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Voici une idée originale pour décorer vos desserts à l'occasion d'une fête : les pétales de rose cristallisés. Que de l'amour !

Améliorer un aligot

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Vous allez apprécier ce petit tour de main pour améliorer un aligot et lui donner plus de goût.

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